1

닭고기살을 조각으로 잘라두고 르네테 사과 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 잘게 썰어주세요.

2

프라이팬에 버터를 녹이고 닭고기 조각을 노릇하게 구워줍니다.

3

슈퍼자 병에 사과와 익힌 닭고기를 번갈아 가며 겹쳐서 채워주세요. 

이때 각 층마다 소금과 후추로 간을 해줍니다.

채우는 양을 가장자리에서 2cm 간격을 떨어뜨린 만큼만 담아주세요.

4

마지막에 칼바도스 1/2잔을 추가해 부어줍니다.

5

단단히 밀봉한뒤 100도에서 90분동안 열처리를 해줍니다. 천천히 식혀 보관해주세요.

식사를 준비 하실때는 병에서 꺼내 팬에 데워 예쁜 그릇에 담아 보세요!