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르파르페 완벽 밀폐
뚜껑을 닫기 전에 르파르페의 오렌지색 고무 씰이 병과 맞는 사이즈인지 다시 한 번 확인해주세요. 고무 씰을 끓는 물에 소독하고 병 입구에 맞춰주세요. 양쪽 엄지손가락으로 밀면서 끼시면 더 쉽게 낄 수 있습니다. 꽉 고정시키기 전에 병의 입구는 깨끗한지 확인해주세요. 고무 씰과 유리병 사이에 음식물이나 이물질이 끼게 되면 완벽한 밀폐가 되지 않아요. 마지막으로 뚜껑을 닫고 고리를 고정시킵니다. 완성! 강력한 밀폐력으로 별다른 처리없이도 충분히 밀폐됩니다.
열처리가 필요한 레시피라면 아래 열처리 단계로 넘어가세요. (선택사항)
레시피마다 저장 방법이 다르니 유의해주세요. 식초, 오일, 소금에 담가 저장하는 요리 중 일부는 열처리 없이도 장기간 보관이 가능합니다. (젓갈, 장아찌 등)